Getränkepauschale bei der Hochzeit: Was ist enthalten und was kostet extra?

Ratgeber · Stand: 24. Oktober 2026

In fast jedem Angebot für eine Hochzeitslocation steht sie: die Getränkepauschale. Was dahintersteckt, ist aber von Location zu Location verschieden. Mal sind nur Softdrinks, Bier und Wein enthalten, mal auch Sekt und Longdrinks. Mal gilt die Pauschale für fünf Stunden, mal bis zum Ende der Feier.

Deshalb ist ein Preisvergleich ohne genaues Hinsehen riskant. Dieser Ratgeber zeigt, welche Modelle es gibt, was ihr im Angebot prüfen solltet und wie ihr Pauschale und Abrechnung nach Verbrauch fair gegenüberstellt.

Was ist eine Getränkepauschale?

Bei einer Getränkepauschale zahlt ihr einen festen Betrag, meist pro Gast, für einen vereinbarten Zeitraum und eine vereinbarte Getränkeauswahl. Dafür wisst ihr vorab, was die Getränke kosten – unabhängig davon, wie viel tatsächlich getrunken wird.

Das Gegenstück ist die Abrechnung nach Verbrauch: Jedes Getränk wird einzeln nach Getränkekarte berechnet. Das kann günstiger sein, wenn wenig getrunken wird, und deutlich teurer, wenn der Abend lang wird.

Die häufigsten Modelle im Überblick

Pauschale pro Person: Ein fester Preis pro Gast für einen festen Zeitraum, zum Beispiel fünf oder sechs Stunden. Gut planbar, aber ihr müsst wissen, was nach Ablauf der Zeit gilt.
Abrechnung nach Verbrauch: Jedes Getränk wird einzeln berechnet, oft zusammen mit einem Mindestumsatz. Flexibel, aber vorab schwer zu kalkulieren.
Mischformen: Zum Beispiel eine Pauschale für Softdrinks, Bier und Wein, während Sekt, Spirituosen oder Cocktails nach Verbrauch abgerechnet werden. Hier entscheidet das Kleingedruckte.
Mitgebrachte Getränke: Manche Locations erlauben eigene Getränke gegen eine Gebühr (Korkgeld), andere schließen das aus. Fragt nach, bevor ihr Getränke einkauft.

Das solltet ihr in der Pauschale genau prüfen

Getränkeauswahl: Sind Wasser, Softdrinks, Bier, Wein, Sekt, Kaffee und Tee enthalten? Was gilt für Spirituosen, Longdrinks und Cocktails?
Zeitraum: Ab wann und bis wann gilt die Pauschale? Zählt der Sektempfang mit? Was kostet jede weitere Stunde?
Gästekreis: Gilt der Preis für alle Gäste oder nur für Erwachsene? Wie werden Kinder, Dienstleister oder DJ berücksichtigt?
Qualität und Menge: Gibt es Obergrenzen, Hausmarken oder eine feste Weinauswahl? Was kosten Sonderwünsche?
Nach Ablauf der Pauschale: Wird sie pro Stunde verlängert, oder wird ab dann nach Verbrauch abgerechnet?
Gästezahl: Die Pauschale richtet sich häufig nach der gemeldeten Gästezahl. Bis wann muss sie feststehen, und was gilt bei Absagen?

Pauschale oder Verbrauch: So rechnet ihr fair

Fiktives Beispiel mit erfundenen Zahlen, keine marktüblichen Preise.

Angenommen, Angebot A enthält eine Getränkepauschale von 30 € pro erwachsenem Gast für fünf Stunden, Angebot B rechnet nach Verbrauch ab. Bei 60 Erwachsenen kostet die Pauschale 1.800 €. Sie ist dann günstiger, wenn die Getränke bei Abrechnung nach Verbrauch mehr als 1.800 € kosten würden.

So findet ihr die Schwelle: Teilt den Pauschalpreis pro Gast durch den durchschnittlichen Preis eines Getränks auf der Getränkekarte. Das Ergebnis zeigt, wie viele Getränke jeder Gast im Zeitraum trinken müsste, damit sich die Pauschale lohnt. Ob eure Gäste das erreichen, lässt sich nicht verlässlich vorhersagen.

Im Beispiel: Kostet ein Getränk auf der Karte durchschnittlich 4 €, lohnt sich die Pauschale ab mehr als 7,5 Getränken pro Gast (30 € ÷ 4 €) in den fünf Stunden.

Wichtig: Vergleicht immer denselben Zeitraum und dieselbe Getränkeauswahl. Eine Pauschale für vier Stunden mit Softdrinks und Bier ist nicht mit einer Pauschale für sechs Stunden inklusive Sekt vergleichbar.

Diese Fragen könnt ihr der Location stellen

Welche Getränke sind konkret enthalten, und welche nicht?
Von wann bis wann gilt die Pauschale, und was kostet eine Verlängerung?
Gilt der Preis für alle Gäste oder nur für Erwachsene?
Wie werden Kinder, Dienstleister und später eintreffende Gäste abgerechnet?
Dürfen wir eigene Getränke mitbringen, und was kostet das Korkgeld?
Ist die Getränkepauschale Teil des Mindestumsatzes?

Hinweis: Dieser Ratgeber gibt allgemeine Orientierung zum Vergleich von Angeboten. Er enthält keine Preisempfehlungen und ersetzt keine Rechts- oder Steuerberatung. Maßgeblich sind immer euer Angebot und der Vertrag mit der Location.

Häufige Fragen

Was kostet eine Getränkepauschale bei der Hochzeit?

Das lässt sich nicht pauschal beantworten. Der Preis hängt von Region, Location, Dauer und Getränkeauswahl ab. Vergleicht deshalb nur Angebote mit gleichem Zeitraum und gleichem Umfang, und fragt nach, was genau enthalten ist.

Lohnt sich eine Getränkepauschale?

Sie schafft Planungssicherheit. Ob sie günstiger ist als die Abrechnung nach Verbrauch, hängt davon ab, wie viel getrunken wird. Rechnet die Schwelle aus, ab der sich die Pauschale lohnt, und prüft, ob sie zu eurer Gästegruppe passt.

Sind Kinder in der Getränkepauschale enthalten?

Das ist unterschiedlich geregelt. Manche Locations berechnen Kinder gar nicht, andere mit einem reduzierten Preis oder wie Erwachsene. Steht dazu nichts im Angebot, fragt nach.